DESCRIPTION : Pâte à base de noisettes de la variété "Tonda Gentile Trilobata" (anciennement Tonda Gentile delle Langhe) considérée comme la meilleure au monde pour le goût, l'arôme et la durée de conservation. Cultivée dans de nombreuses zones de la région de Cuneo, elle est garantie par la marque IGP, Indication Géographique d'Origine Protégée. La torréfaction sublime les arômes du fruit, qui sont conservés intacts dans la pâte, qui n'est qu'un affinage du fruit cru.
AUTRES VARIANTES DISPONIBLES : pâte de noisettes légère du Piémont IGP, pâte de noisettes moyenne du Piémont IGP, pâte de noisettes de Naples moyenne, pâte de nougat aux noisettes
Code
20024
23798
Format
5 kg
25 kg
Unité par crt
2
1
Poids de la boîte
11,2 kg
25,8 kg
Dimensions de la boîte
27x19x11cm
'-
Durée de conservation
12 mois
12 mois
Usages
Base glacée, ingrédient pâtissier, ingrédient chocolat
Segment recommandé
DURÉE DE CONSERVATION : La date de péremption est destinée aux emballages intacts. Produit soumis à une perte de poids naturelle. Conserver dans un endroit frais et sec.
VALEURS NUTRITIONNELLES (100g) : Valeur énergétique : 689 Kcal | Matières grasses : 65,1 g - dont graisses saturées : 4,5 g | Glucides : 6,6 g - dont sucres : 4 g | Fibres alimentaires : 8,8 g | Protéines : 14,8 g | Sel : 0,05 g
ALLERGÈNES : Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, pistaches, noix, noix de macadamia, noix de pécan, noix de cajou), de sésame, de soja et de lait.
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