Pariani

Pariani è un’azienda familiare che ha iniziato la sua attività nel 2010 con la produzione di un Olio di Nocciola attraverso un innovativo sistema di spremitura a freddo messo a punto in collaborazione con la Facoltà di Agraria di Torino. Questo olio, realizzato esclusivamente con “Nocciole Piemonte” I.G.P. , è subito entrato nella dispensa di chef stellati e ha ricevuto prestigiosi premi.

L’azienda ha come motto “Ricerca ed Eccellenza”, perché la sua “mission” non è solo l’alta qualità ma anche il focus su ingredienti e prodotti inusuali o nuovi, per soddisfare i palati più esigenti e le ricette più creative.
Nel corso degli anni è nata una intera gamma di derivati da frutta secca rigorosamente italiana, selezionata da produttori di fiducia: oli, granelle, farine, paste in purezza, creme spalmabili.
Poi il catalogo è stato allargato a una ampia gamma di frutta e verdura candita e semicandita, essenze naturali e prodotti finiti come il Pistacchiotto, un gianduiotto al pistacchio, la Torta Sbrisolina, un dolce friabile alla nocciola realizzato in collaborazione con il Maestro Luigi Biasetto, e praline ai diversi gusti.