DESCRIPTION : Pâte à tartiner spécifiquement destinée à la préparation du ripple en glace, elle reste fluide et onctueuse et ne gèle pas aux températures de service des glaces artisanales (de -9°C à -14°C), grâce à l'utilisation de le dextrose, un sucre au PAC (Pouvoir Anti Gel) élevé
INGRÉDIENTS : Huile de tournesol, sucre de canne, graisses végétales (huile de tournesol, beurre de cacao), pâte de pistache (13%), dextrose, émulsifiants : lécithine de tournesol, sel de Cervia
AUTRES VARIANTES DISPONIBLES : Pâte à tartiner Pistache 18%, Pâte à tartiner Pistache 50%, Pâte à tartiner Pistache BIO
Code
50378
50375
Format
1 kg
5 kg
Unité par crt
6
2
Poids de la boîte
7,2 kg
11,2 kg
Dimensions de la boîte
41x27x16cm
47x28x28cm
Durée de conservation
18 mois
18 mois
Usages
Panaché pour la glace Cremino
Garniture de yaourt glacé ou de coupes de glace
Segment recommandé
DURÉE DE CONSERVATION : La date de péremption est destinée aux emballages intacts. Produit soumis à une perte de poids naturelle. Conserver dans un endroit frais et sec.
VALEURS NUTRITIONNELLES (100g) : Valeur énergétique : 502 Kcal | Matières grasses : 55,3 g - dont graisses saturées : 7,4 g | Glucides : 39,1 g - dont sucres : 38,6 g | Fibres alimentaires : 1,3 g | Protéines : 2,3 g | Sel : 0,05 g
ALLERGÈNES : Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, amandes, noix, noix de macadamia, noix de pécan, noix de cajou), de sésame et de soja.
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