DESCRIZIONE: Una crema specificamente destinata alla preparazione del variegato nel Gelato, rimane fluida e cremosa e non congela alle temperature di servizio del gelato artigianale (da -9° C a -14° C), grazie all'utilizzo di destrosio, uno zucchero con un elevato PAC (Power Anti Congelante)
INGREDIENTI: Zucchero di canna, olio di girasole, pasta di Nocciola (13%), latte intero in polvere, destrosio, cacao magro (6%), burro anidro
ALTRE VARIANTI DISPONIBILI: Crema alla Nocciola e Cacao 18%, Crema alla Nocciola e Cacao 50%, Crema alla Nocciola 50%, Crema alla Nocciola e Caffè
Codice
55624
55595
Formato
1 Kg
5 Kg
Unità per crt
6
2
Peso crt
7,2 Kg
11,2 Kg
Dimensioni crt
42x27x16cm
47x28x28cm
Shelf Life
18 mesi
18 mesi
Utilizzi
Variegato per Gelato Cremino
Guarnizione di frozen yogurt o coppette di gelato
Il segmento consigliato
CONSERVABILITÀ: La data di scadenza si intende per confezioni integre. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. Conservare in luogo fresco e asciutto.
VALORI NUTRITIVI (100g): Valore energetico: 576 Kcal | Grassi: 42,5 g - di cui grassi saturi: 9 g | Carboidrati: 45,2 g - di cui zuccheri: 43,2 g | Fibre alimentari: 3 g | Proteine: 5,4 g | Sale: 0,08 g
ALLERGENI: Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle, pistacchio, noci, noci macadamia, noci pecan, anacardi), sesamo, soia e latte.
Sei interessato a questo prodotto o a diventare nostro cliente
