DESCRIZIONE: granella ricavata dalle nocciole della varietà "Tonda Gentile Trilobata” (ex Tonda Gentile delle Langhe), considerata la migliore al mondo per gusto, aroma e conservabilità. Coltivata in molte zone del cuneese, è garantita dal marchio I.G.P., Indicazione di origine Geografica Protetta.
La tostatura ne esalta il gusto e l’aroma, qualità che si mantengono nella macinatura fino alla consistenza di granella. Questa si utilizza nella decorazione di dolci e gelati, ma anche come ingrediente di insalate e macedonie fresche. Non contiene glutine.
Guarnizione di piatti dolci e salati, panatura di carne e pesce, insalate miste
CONSERVABILITÀ: La data di scadenza si intende per confezioni integre. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. Conservare in luogo fresco e asciutto.
VALORI NUTRITIVI (100 g): Valore energetico: 689 Kcal | Grassi: 67,6 g - di cui grassi saturi: 5,6 g | Carboidrati: 5,5 g - di cui zuccheri: 3,9 g | Fibre alimentari: 7,8 g | Proteine: 15,7 g | Sale: 0 g
ALLERGENI: Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle, pistacchio, noci, noci macadamia, noci pecan, anacardi), sesamo, soia e latte.
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