DESCRIZIONE: Pasta omogenea alla mandorla creata con Torrone privo di gelatina alimentare, prodotto ancora con albume d’uovo, aggiunto di mandorle scelte a mano. Viene cotto in caldaie a vapore per circa sette ore, modellato e raffinato in pasta.
INGREDIENTI: Torrone alla mandorla 52% (mandorla 45%, miele, zucchero, sciroppo di glucosio, albume d’uovo, ostie (fecola di patate, acqua, olio d’oliva), vaniglia naturale del Madagascar, amido di mais), pasta di mandorle, aroma naturale di mandorla, sale.
ALTRE VARIANTI DISPONIBILI: Pasta di Mandorla Amaretto, Pasta di Mandorla Siciliana pelata e tostata media, Pasta di Mandorla cruda
Codice
55245
Formato
2,5 Kg
Unità per crt
2
Peso crt
6,2 Kg
Dimensioni crt
41x33x23cm
Shelf Life
18 mesi
Utilizzi
Base per gelato, ingrediente per pasticceria, ingrediente per cioccolateria
Il segmento consigliato
CONSERVABILITÀ: La data di scadenza si intende per confezioni integre. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. Conservare in luogo fresco e asciutto.
VALORI NUTRITIVI (100g): Valore energetico: 565 Kcal | Grassi: 40 g - di cui grassi saturi: 3,2 g | Carboidrati: 34 g - di cui zuccheri: 26 g | Fibre alimentari: 12 g | Proteine: 14 g | Sale: 0,44 g
ALLERGENI: Può contenere tracce di frutta a guscio (nocciole, pistacchio, noci, noci macadamia, noci pecan, anacardi), sesamo, soia e latte.
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