DESCRIZIONE: Pasta omogenea alla nocciola creata con Torrone privo di gelatina alimentare, prodotto ancora con albume d’uovo, aggiunto di mandorle scelte a mano. Viene cotto in caldaie a vapore per circa sette ore, modellato e raffinato in pasta.
INGREDIENTI: Nocciole “Nocciola Piemonte IGP” (63%), miele, zucchero, sciroppo di glucosio, albume d’uovo, ostie (fecola di patate, acqua, olio d’oliva), vaniglia naturale del Madagascar, amido di mais.
ALTRE VARIANTI DISPONIBILI: Pasta di Nocciola Piemonte IGP chiara, Pasta di Nocciola Piemonte IGP media, Pasta di Nocciola Piemonte IGP scura, Pasta di Nocciola Napoli media
Codice
50087
50060
Formato
1 Kg
2,5 Kg
Unità per crt
6
2
Peso crt
7,2 Kg
6,2 Kg
Dimensioni crt
41x27x16cm
42x21x20cm
Shelf Life
18 mesi
18 mesi
Utilizzi
Base per gelato, ingrediente per pasticceria, ingrediente per cioccolateria
Il segmento consigliato
CONSERVABILITÀ: La data di scadenza si intende per confezioni integre. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. Conservare in luogo fresco e asciutto.
VALORI NUTRITIVI (100g): Valore energetico: 570 Kcal | Grassi: 38 g - di cui grassi saturi: 3,4 g | Carboidrati: 46 g - di cui zuccheri: 41 g | Fibre alimentari: 10 g | Proteine: 8,6 g | Sale: 0,2 g
ALLERGENI: Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle, pistacchio, noci, noci macadamia, noci pecan, anacardi), sesamo, soia e latte.
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