DESCRIZIONE: Questa farina è ottenuta dalla raffinazione del frutto della specie Prunus amigdalus. Le mandorle vengono sgusciate, pelate e macinate fino alla consistenza della farina, che si usa nella preparazione di torte e biscotti. La percentuale di mandorle amare tipica della mandorla siciliana conferisce alla farina un profilo aromatico più complesso, mantenendo un perfetto equilibrio tra il dolce e l'amaro.
INGREDIENTI: 100% mandorla siciliana
Codice
30030
30150
Formato
150 g
0,1 Kg
Unità per crt
30
12
Peso crt
4,89 Kg
4,9 Kg
Dimensioni crt
41x24x17cm
32x22x11cmm
Shelf Life
12 mesi
12 mesi
Utilizzi
Torte,
biscotti, crostate, dolci per la colazione
Amaretti
Birre
originali
CONSERVABILITÀ: La data di scadenza si intende per confezioni integre. Prodotto soggetto a calo di peso naturale. Conservare in luogo fresco e asciutto.
VALORI NUTRITIVI (100 g): Valore energetico: 590 Kcal | Grassi: 52,5 g - di cui grassi saturi: 3,9 g | Carboidrati: 8,8 g - di cui zuccheri: 4,6 g | Fibre alimentari: 9,9 g | Proteine: 21,4 g | Sale: 0 g
ALLERGENI: Può contenere tracce di frutta a guscio (nocciole, pistacchio, noci, noci macadamia, noci pecan, anacardi), sesamo, soia e latte.
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